4.Jajik:

 Herkesin bildiği ve sıklıkla tükettiği cacığın otlu hali Hakkâri’de jajik olarak adlandırılıyor. Hakkâri’nin etli yemeklerinin yanına çok yakışan jajik, özellikle sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek. Görüntüsü ile haydariye benzeyen, jajik, yoğurt, bol rendelenmiş salatalık, Hakkâri usulü otlar ve bol sarımsakla hazırlanıyor.

Yapımı oldukça kolay olan bu lezzet, ister yemeğin yanında, ister meze olarak, ister tek başına bir aperatif olarak tüketilebilir.  Hakkâri kebapçılarında yemekten önce iştah açmak için masalarda yerini alan jajik mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri.

  • Nerede Yenir: Hakkâri genelindeki tüm lokantalarda yemeğinizin yanına isteyebilirsiniz.
  • Fiyat Aralığı: Düşük Seviye


Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

  Hakkari’nin Yöresel Kıyafetleri:  çevre illerimiz ile benzerlik göstermektedir. Fistan, Şeli Şepik, kuşak, Kerik, basma gömlek, Cemadani, sak ve Reşik kıyafetleri başlıca giyilen kıyafetlerdir.  Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde kıras  fistan  (tek parça kadın giysisi) olarak bilinen, farklı renk ve tasarımlarıyla dikkati çeken  yöresel  kıyafetler, günümüzde de yaygın şekilde kullanılıyor. Doğu Anadolu Bölgesinin yöresel kıyafetleri nelerdir? DOĞU ANADOLU  YÖRESİ Bayanlarda ise başta fes, poşi, gömlek, kollu salta ya da yelek, tokalı kemer, saten şalvar ve deri ayakkabıdır. erkeklerde: yelek,zılga, başında dolama, gömlek, deri kemer , köstek inciri, muska , tabaka, deri çizmeden oluşur. yerde gerdanlık, pullu yazma, kara lastik ya da deri ayakkabıdır.
Devamı